Биологически активные вещества играют в кормлении сельскохозяйственных животных чрезвычайно важную роль. Лишь при применении биологически активных добавок вообще становится возможным промышленное животноводство. Биологически активные вещества жизненно необходимы для обмена веществ, их отсутствие или нехватка может вызвать анемию и серьезные нарушения обмена веществ с соответствующими последствиями.
Для балансирования рациона животных в настоящее время используют аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы, ферментные препараты, и другие компоненты. Их вводят в комбикорма в виде предварительных смесей, которые получили названия премиксов — однородных смесей биологически активных веществ (БАВ) с наполнителем.
Премиксы в зависимости от названия и предъявляемых к ним требованиям подразделяют на витаминные — смесь витаминных препаратов с наполнителем; минеральные — смесь микроэлементов с наполнителем; комплексные — смесь многих компонентов с наполнителем; лечебные — лекарственные препараты в профилактических или лечебных дозах; антистресовые и др.
БАВ составляют от 2 до 30% от массы премикса, вся же остальная масса — наполнитель.
Классификация биологически активных веществ
Нормируемые элементы питания (балансирующие добавки)
-витамины
-минеральные вещества
-аминокислоты
Регулирующие потребление и переваримость корма, продуктивность и качество продукции
-ферментные препараты
-антиоксиданты
-пигменты
-стимуляторы роста (гормоны, бета-агонисты и др.)
-консерванты и стабилизаторы
-эмульгаторы
-пробиотики
-антибиотики
-ароматические вещества
-улучшающие вкус корма
-вяжущие вещества
-регулирующие кислотность корма
-буферные вещества
-поверхностно-активные вещества
Регулирующие здоровье животных
-кокцидиостатики
-антигельминтики
-противомикробные средства
-адсорбенты (против микотоксинов, радионуклидов)
-прочие химиотерапевтические препараты